Lchf marmorni kolač s skuto

Name: Lchf marmorni kolač s skuto
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 140g razmaščene mandljeve moke; 1 žlička pecilnega praška; 3 jajca; 1.5 žlice sladila Sugar Sweet 1:10; 30g stopljenega masla; 50g grškega jogurta brez maščob; 80 ml nesladkanega mandljevega mleka; sok polovice limone; 1 žlička esence vanilije; 1 beljak ali celo jajce; 100g grškega jogurta brez maščob; 200g posnete skute; 1 žlica limoninega soka; 2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10

SESTAVINE:
Sestavine za testo:
*140g razmaščene mandljeve moke
*1 žlička pecilnega praška
*3 jajca
*1.5 žlice sladila Sugar Sweet 1:10
*30g stopljenega masla
*50g grškega jogurta brez maščob
*80 ml nesladkanega mandljevega mleka
*sok polovice limone
*1 žlička esence vanilije

Sestavine za nadev:
*1 beljak ali celo jajce
*100g grškega jogurta brez maščob
*200g posnete skute
*1 žlica limoninega soka
*2 žlički sladila Sugar Sweet 1:10

OPIS POSTOPKA:
1) V posodi zmešamo vse suhe sestavine, ki jim nato dodamo mokre ter ponovno premešamo. 2) Manjši pekač za marmorni kolač namastimo, nato vanj vlijemo polovico mešanice. 3) Prekrijemo s skutno mešanico in dodamo še preostanek testa. 4) Pečemo 40-50 minut na 180 stopinj oz. do zlato-rjave barve. 5) Pustimo, da se kolač popolnoma ohladi nato ga šele vzamemo iz pekača. 6) Postrežemo hladnega.

ČAS PRIPRAVE: 20min + pečenje in hlajenje
RECEPT PRIPRAVILA: Tjaša Štanta