LCHF šmorn

Name: LCHF šmorn
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 jajci; 100 ml sladke smetane; 15 g mandljeve moke; 5 g psiliuma oz. indijskega trpotca; ščepec soli; 1 žlička kokosovega olja; 100g svežih jagod; 100ml sladke smetane za stepanje; 1 žlica eritritola

SESTAVINE (2 osebi):
* 2 jajci
* 100 ml sladke smetane
* 15 g mandljeve moke
* 5 g psiliuma oz. indijskega trpotca
* ščepec soli
* 1 žlička kokosovega olja
Nadev:
* 100g svežih jagod
* 100ml sladke smetane za stepanje
* 1 žlica eritritola

OPIS POSTOPKA: Jajca razžvrkljamo z vilico, dodamo sladko smetano, mandljevo moko, sol in psilium. Pustimo 15 minut, da se masa zgosti. V ponvi segrejemo kokosovo olje in dodamo maso za šmorn. Pečemo cca 5 minut.
Nadev: Smetani dodamo žlico eritritola in jo stepemo. Jagode narežemo ali postrežemo cele.

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana