Lešnikovi piškoti

Name: Lešnikovi piškoti
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 120 g masla (sobne temperature); 40 g naravnega sladila (kokosov sladkor, eritritol ali stevija); 1 manjše jajce; vanilijev ekstrakt; 1 žlička cimeta (po želji); 50 g mletih lešnikov; 170 g pirine bele moke; ščep soli; sladkor ali stevija v prahu za posip

SESTAVINE(Za 25-30 piškotov):
* 120 g masla (sobne temperature)
* 40 g naravnega sladila (kokosov sladkor, eritritol ali stevija)
* 1 manjše jajce
* vanilijev ekstrakt
* 1 žlička cimeta (po želji)
* 50 g mletih lešnikov
* 170 g pirine bele moke
* ščep soli
* sladkor ali stevija v prahu za posip

OPIS POSTOPKA: Za pripravo piškotov potrebujemo maslo sobne temperature, ki se je že dobro zmehčalo (nekaj ur pred pripravo piškotov maslo vzamemo iz hladilnika). Mehkemu maslu dodamo sladilo, vanilijev ekstrakt, cimet (po želji) in manjše jajce. Vse sestavine stepemo v penasto zmes. K masleni mešanici presejemo mešanico moke in pecilnega praška. Premešamo, nato dodamo ščep soli in mlete lešnike. Umesimo testo. Testo damo na hladno za vsaj eno uro. Ko se testo učvrsti, se lotimo priprave piškotov. Piškote oblikujemo v kroglice in polagamo na pekač, obložen s papirjem za peko. Pečemo jih pri 180 °C 13-15 minut. Še tople piškote povaljamo v sladkorju v prahu.
Pa dober tek :)

ČAS PRIPRAVE: 10 minut (hlajenje približno eno uro, čas peke prib. 15 minut)
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Škorjanc

Poglej komentarje

Datum: 05.12.2017

Naroči sestavine iz recepta

-29%

Kokosov sladkor bio 500g

Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €

Redna cena: 13,99 €

Akcijska cena: 9,99 €

-29%

Prihranek 4,00 €
Cejlonski cimet v prahu bio 100g

Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, znana po svoji topli in mikavni aromi.

Redna cena: 5,99 €

Redna cena: 5,99 €
Eritritol namizno sladilo brez kalorij 500g

Namizno sladilo na osnovi eritritola brez kalorij. Primerno je za diabetike in vse, ki želijo zmanjšati vnos hidratov ali izgubiti odvečne kilograme.

Redna cena: 8,99 €

Redna cena: 8,99 €