Lešnikovi poljubčki

Name: Lešnikovi poljubčki
Prep time: 1 h
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 12 min
Ingredients: 400 g bele moke; 100 g 100% kakava; 250 g masla sobne temperature; 100 g sladkorja v prahu; 2 jajci; 100 g mletih lešnikov; 100 g mlečne ali temne čokolade

Sestavine:
* 400 g bele moke
* 100 g 100% kakava
* 250 g masla sobne temperature
* 100 g sladkorja v prahu
* 2 jajci
* 100 g mletih lešnikov

Čokoladni poljubček oz. glazura:
* 100 g mlečne ali temne čokolade

Opis postopka: Postopek priprave je povsem enostaven, saj vse sestavine (razen mletih lešnikov) enostavno zmešamo. Dobljeno maso za eno uro postavimo v hladilnik.
Maso nato oblikujemo v majhne kroglice (velike za približno eno čajno žličko) in jih povaljamo v mletih lešnikih, Odlagamo jih na pladenj, kjer jih potem potlačimo s prsti, da so na vrhu poravnani. Pečemo na 180 °C približno 10-12 minut. Ko so piškoti pečeni, počakamo da se popolnoma ohladijo.
Čokolado nad vodno kopeljo stopimo in polovico čajne žličke kapnemo na sam vrh piškota (kakor je prikazano na sliki). Piškote položimo na hladno, vse dokler se čokolada na vrhu ne strdi.

RECEPT PRIPRAVILA: Manca Sodnik - makesomesweets

Poglej komentarje

Datum: 05.01.2021