Light štrudelj na hitro

Name: Light štrudelj na hitro
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Ingredients: 500g puste skute; 3 jabolka; 3 žlice kokosovega sladkorja; 2 žlici namočenih goji jagod; 1 žlička cimeta; pol žličke vanilije v prahu; kupljeno vlečeno testo – priporočam, da izberete bio varianto

Štrudelj na hitro je pogosto na mojem jedilniku saj je odličnega okusa in vanj lahko vedno dodam sadje, ki je ravno pred iztekom roka in ga moram nujno porabiti.

SESTAVINE:
* 500g puste skute
* 3 jabolka
* 3 žlice kokosovega sladkorja
* 2 žlici namočenih goji jagod
* 1 žlička cimeta
* pol žličke vanilije v prahu
* kupljeno vlečeno testo – priporočam, da izberete bio varianto

OPIS POSTOPKA: Jabolka olupimo in naribamo. Dodamo vse preostale sestavine, razen testa in dobro premešamo. Jaz iz te mase naredim 3 jabolčne zvitke. Na vlečeno testo čez celo na tanko premažemo maso in zvijemo v rolico. Pečemo v segreti pečici 20-30 minut na 175 stopinj.

Po želji lahko dodamo tudi drugo sveže ali suho sadje.

ČAS PRIPRAVE: 10 minut + 20-30 minut peka
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja