Linški piškoti
Linški piškoti pripravljeni iz pirine moke, so krhki in zelo okusni.
SESTAVINE:
* 400 g bele pirine moke
* 100 g sladkorja v prahu brez kalorij
* 250 g masla
* ščep soli
* vaniljeva pasta
* naribana limonina lupinica
* 1 rumenjak
* marelična marmelada za premaz
OPIS POSTOPKA:
1. Maslo postavimo na sobno temperaturo, da se zmehča.
2. V posodi zmešamo suhe sestavine in nato dodamo še mokre sestavine.
3. Vse sestavine gnetemo tako dolgo, da dobimo gladko testo.
4. Testo zavijemo v folijo za živila in ga postavimo v hladilnik za pol ure.
5. Testo razvaljamo do debeline 3-4mm in z modelčki oblikujemo piškote. Pripravimo isto število piškotov z luknjo in tistih brez.
6. Piškote pečemo v ogret pečici na 180 stopinjah, okoli 10minut (toliko, da so robovi rahlo rjavi).
7. Piškote ohladimo.
8. Piškote, ki imajo luknjo posujemo z sladilom v prahu.
9. Vse cele piškote namažemo z marmelado in pokrijemo s piškotom z luknjo.
ČAS PRIPRAVE: 2-3 ure
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana
Komentarji (0)