Mandljeve snežinke iz krhkega testa

Name: Mandljeve snežinke iz krhkega testa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 50 g bele pirine moke; 50 g mandljeve moke; 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10; 1/2 čajne žličke pecilnega praška; ščepec soli; 1/2 žličke cimeta; 1 rumenjak; 30 g masla; sladilo v prahu npr. Sugar Sweet za posip

SESTAVINE:
* 50 g bele pirine moke
* 50 g mandljeve moke
* 1 žlica sladila Sugar Sweet 1:10
* ½ čajne žličke pecilnega praška
* ščepec soli
* ½ žličke cimeta
* 1 rumenjak
* 30 g masla
Posip:
* sladilo v prahu npr. Sugar Sweet

OPIS POSTOPKA:
1) V posodi zmešamo vse sestavine ter jih zgnetemo v gladko testo.
2) Testo nato razvaljamo med dvema peki papirjema na poljubno debelino (2–3 mm).
3) S poljubnimi oblikami modelčkov iz testa izrežemo piškote.*
4) Piškote nato pečemo 8–10 minut na 180 °C oz. do zlatorjave barve.
5) Ko so piškoti pečeni in ohlajeni, jih posujemo s sladilom v prahu Sugar Sweet.

*Testo je zelo krhko, zato boste morali biti pri izrezovanju zelo previdni – enostavneje bo, če boste izbrali modelčke bolj gladkih oblik.

RECEPT PRIPRAVILA: Tjaša Štanta

Poglej komentarje

Datum: 30.11.2018

Naroči sestavine iz recepta

Cejlonski cimet v prahu bio 100g

Cejlonski cimet iz ekološke pridelave je okusna in nepogrešljiva začimba, znana po svoji topli in mikavni aromi.

Redna cena: 5,99 €

Redna cena: 5,99 €
Mandljeva moka (mleti mandlji) bio 400g

Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.

Redna cena: 13,99 €

Redna cena: 13,99 €