Marmorni kolač brez moke in sladkorja

Name: Marmorni kolač brez moke in sladkorja
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: 140 g razmaščene mandljeve moke; 1 žlička pecilnega praška; 1 žlica sladila Sugar Sweet 1 : 10; ščepec soli; 2 jajci; 120 ml nesladkanega mandljevega mleka; 30 g stopljenega masla; 1 žlička ekstrakta vanilje; 10 g kakava v prahu

SESTAVINE:
* 140 g razmaščene mandljeve moke
* 1 žlička pecilnega praška
* 1 žlica sladila Sugar Sweet 1 : 10
* ščepec soli
* 2 jajci
* 120 ml nesladkanega mandljevega mleka
* 30 g stopljenega masla
* 1 žlička ekstrakta vanilje
* 10 g kakava v prahu

OPIS POSTOPKA:
1) V posodi penasto umešamo jajce in sladilo, nato dodamo preostale mokre sestavine.
2) V drugi posodi zmešamo suhe sestavine (razen kakava), ki jim dodamo mokro mešanico in mešamo toliko časa, da dobimo gladko testo.*
3) Testo razdelimo na dva dela in v enega vmešamo kakav.
4) Oba dela testa nato izmenično vlijemo v namaščen manjši pekač za marmorni kolač.
5) Kolač pečemo 35–40 minut na 180 °C.
6) Ohlajenega postrežemo.**

* Zaradi razmaščene mandljeve moke ima kolač rahel okus po marcipanu.
** Kolač lahko posujete s sladilom v prahu.

RECEPT PRIPRAVILA: Tjaša Štanta

Poglej komentarje

Datum: 30.11.2018

Naroči sestavine iz recepta

Kakav v prahu bio 125g

Aromatičen 100 % kakav v prahu, narejen iz oluščenih kakavovih zrn.

Redna cena: 4,99 €

Redna cena: 4,99 €
Mandljeva moka (mleti mandlji) bio 400g

Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.

Redna cena: 13,99 €

Redna cena: 13,99 €