Masleni piškotki s koščki čokolade

Name: Masleni piškotki s koščki čokolade
Prep time: 18 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g pirine moke; 100 g mandljeve moke; 1 jajce; 25 g eritritola; 50 g stopljene kokosove maščobe; 100 g arašidovega masla; Vanilijeva aroma; Pol žličke pecilnega praška; Pol žličke sode bikarbone; Koščki temne čokolade

SESTAVINE:
* 100 g pirine moke
* 100 g mandljeve moke
* 1 jajce
* 25 g eritritola
* 50 g stopljene kokosove maščobe
* 100 g arašidovega masla
* Vanilijeva aroma
* Pol žličke pecilnega praška
* Pol žličke sode bikarbone
* Koščki temne čokolade

OPIS POSTOPKA: Najprej v prvi posodi skupaj zmešaj obe moki, nadrobljene koščke temne čokolade, pecilni prašek in sodo bikarbono. V drugi posodi z ročnim mešalnikom penasto vmešaj jajce in eritritol. Tej zmesi dodaj stopljeno kokosovo maščobo, arašidovo maslo in žličko vanilijeve arome. Ko nastane homogena zmes, ji z rokami vmešaj suhe sestavine iz prve posode. Iz končne zmesi oblikuj piškotke v velikosti oreha in jih postavi na pekač. Peci v ogreti pečici na 175 stopinj celzija za 12 minut.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Živa Debeljak

Poglej komentarje

Datum: 07.07.2021