VIDEO: Matcha mini palačinke

Name: Matcha mini palačinke
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 jajce; 15 g Matche; 200 ml mleka; 25 g kokosovega sladkorja; 100 g grškega jogurta; 130 g moke Mlinotest TIP 500; 1 žlička pecilnega praška; kokosovo olje za namastitev ponvice

SESTAVINE:
* 1 jajce
* 15 g Matche
* 200 ml mleka
* 25 g kokosovega sladkorja
* 100 g grškega jogurta
* 130 g moke Mlinotest TIP 500
* 1 žlička pecilnega

* kokosovo olje za namastitev ponvice

Nadev:
* grški jogurt
* domača granola
* jagode in borovnice

OPIS POSTOPKA: V posodi zmešaj jajce, mleko, moko, grški jogurt, kokosov sladkor, pecilni prašek in matcho, da dobiš gladko zmes.

Ponev rahlo namasti s kokosovim oljem, testo z žlico vlij v odprtine v ponvici in peci nekaj minutk (dokler na vrhu ne opazimo mehurčkov). Po nekaj minutah palačinke obrnemo z lopatico in pečemo na drugi strani še eno minuto. Enak postopek ponovimo s preostalo maso.

Palačinke premaži z grškim jogurtom ter posuj z granolo in svežim sadjem.

Ponvico za mini palačinke lahko naročiš tukaj.

ČAS PRIPRAVE: 15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Urška