Mini polpeti z lososom in bučo hokaido
SESTAVINE(za 15 mini polpetov):
* 100g buče hokaido
* 100g dimljenega lososa
* 40g mletih lešnikov
* 2 jajci
* 100g naribanega sira cheddar
* peteršilj
* sol, poper
* kokosova maščoba za peko
OPIS POSTOPKA: Bučo hokaido olupimo in narežemo na kocke. Bučo damo v mešalnik in jo zmiksamo. Postopoma dodajamo jajca, dimljeni losos, mlete lešnike, nariban sir, sol, poper in peteršilj. Miksamo tako dolgo, da se sestavine lepo povežejo. V ponvi stopimo kokosovo maščobo. Z rokami oblikujemo mini polpete, ki jih spečemo v ponvi do zlato rjave barve.
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Valentina Virag
Komentarji (0)