Mini proteinske tortice z datlji in temno čokolado

Name: Mini proteinske tortice z datlji in temno čokolado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 jajci; 2 banani; grški jogurt z 0% maščobami; 80 g ovsenih kosmičev; 80 g kokosove moke; žlica 100 % kakava; 1 merica proteinov (okus lešnik, kokos ali vanilija); ščepec cimeta; ščepec sode bikarbone; izkoščičeni datlji; 99 % temna čokolada

SESTAVINE:

* 2 jajci

* 2 banani

* grški jogurt z 0% maščobami

* 80 g ovsenih kosmičev

* 80 g kokosove moke

* žlica 100 % kakava

* 1 merica proteinov (uporabila sem okus lešnik, lahko tudi kokos, vanilija)

* ščepec cimeta

* ščepec sode bikarbone

* izkoščičeni datlji

* 99 % temna čokolada

OPIS POSTOPKA: Dve zreli banani olupimo, zmečkamo z vilico ter zmešamo z jajci in proteini. Nato dodamo še vse ostale sestavine (ovsene kosmiče prej zmeljemo), za konec pustimo samo datlje in temno čokolado. Z ročnim mešalnikom vse sestavine izmiksamo v gladko zmes, na koncu pa primešamo še sesekljane datlje in nasekljano temno čokolado (jaz sem uporabila 99%, lahko pa seveda uporabimo tudi katero drugo). Z maso napolnimo silikonske modelčke/modelčke za mafine, ter damo v prej ogreto pečico na 180 stopinj celzija za 15 - 20 minut, oziroma dokler ne vidimo, da je testo pečeno. Ko se tortice ohladijo, jih postrežemo s poljubnim sadjem/glazuro/oreščki,... Jaz sem za prvo porcijo uporabila grški jogurt, banane, malo cimeta in mandlje, za drugo porcijo pa grški jogurt in segrete borovnice, možnosti je namreč neskončno.

ČAS PRIPRAVE: 10 - 15 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Vita H.

Poglej komentarje

Datum: 10.03.2016

Naroči sestavine iz recepta

Ovseni kosmiči iz ekološke pridelave 500g

Ovseni kosmiči so ekološko pridelani in odlični tako za zajtrk, večerjo kot tudi v najrazličnejših sladkih in slanih receptih.

Redna cena: 3,29 €

Redna cena: 3,29 €
Kakav v prahu bio 125g

Aromatičen 100 % kakav v prahu, narejen iz oluščenih kakavovih zrn.

Redna cena: 4,99 €

Redna cena: 4,99 €