Ocvrt bezeg
SESTAVINE:
* 10 cvetov bezga
* 4 jajca
* 1/2 litra mleka z malo smetane
* 22 dag bele moke
* 1 žlica kokosovega sladkorja
* ščepec himalajske soli
* kokosovega olja
OPIS POSTOPKA: Najprej pripravimo maso za carski praženec ali šmorn. Beljake ločimo in naredimo sneg, ostale sestavine pa zmešamo in na koncu dodamo še sneg iz beljakov ter premešamo. Maso lahko pustimo stati 15 min. Cvetove bezga namočimo v maso in jih damo peči v vroče olje. Pečemo 3-5 min oz. do zlato rumene barve. Ko so pečeni jih serviramo posute s sladkorjem.
Dober tek :)
ČAS PRIPRAVE: 30min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana Š .
Malinovc Uroš
Pozdravljen Janez,napako smo popravili.
Lp Uroš
Janez Prosenc
Sem malce razočaran. Iskal sem recept za pečen bezeg. Tole tu, pa je ocvrt bezeg. Jaz ta dva pojma ločim.Pozdrav, Janez