Okusen recept z ajdovo kašo

Name: Okusen recept z ajdovo kašo
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Ingredients: 80 g ajdove kaše; 100-150 g šitak, narezanih; polovica manjše čebule, narezane; 1-2 žlici sojine omake; 1/2 žličke timijana; 1 žlica kvasnih kosmičev; veganska sojina smetana za kuhanje; olje; sol; poper

SESTAVINE:
* 80 g ajdove kaše
* 100-150 g šitak, narezanih
* polovica manjše čebule, narezane
* 1-2 žlici sojine omake
* 1/2 žličke timijana
* 1 žlica kvasnih kosmičev
* veganska sojina smetana za kuhanje
* olje sol, poper

OPIS POSTOPKA: V posodo dodaj ajdovo kašo, vodo, sol in zavri. Kuhaj okoli 15-20 minut. V drugo posodo dodaj olje in ga segrej. Dodaj čebulo, šitake in poper. Premešaj in praži nekaj minut. Dodaj sojino omako in premešaj. Nato dodaj vegansko sojino smetano za kuhanje, timijan in kvasne kosmiče. Premešaj in kuhaj nekaj minut. Na krožnik postavi kuhano ajdovo kašo in nato še omako. Postrezi in uživaj.

ČAS PRIPRAVE: 45 min
RECEPT PRIPRAVIL: Gašper Plankar

Poglej komentarje

Datum: 28.05.2021