Omaka iz pečene paprike in belega fižola

Name: Omaka iz pečene paprike in belega fižola
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 kg čim bolj zrelega paradižnika; 500 g podolgovate rdeče paprike; 2-3 čiliji (poljubno pekoči); Šopek zelišč (drobnjak in peteršilj); 5 strokov česna; Sol in poper po okusu; 2 x 400 g pločevinka velikega belega fižola; Olivno olje za peko

SESTAVINE
* 1 kg čim bolj zrelega paradižnika
* 500 g podolgovate rdeče paprike
* 2-3 čiliji (poljubno pekoči)
* Šopek zelišč (jaz sem uporabila drobnjak in peteršilj)
* 5 strokov česna
* Sol in poper po okusu
* 2 x 400 g pločevinka velikega belega fižola
* Olivno olje za peko

OPIS POSTOPKA: Zelenjavo, zelišča in po želji limonino lupinico prepražimo na olivnem olju in začinimo. Zmešamo v mešalniku do gladkega in uporabimo v poljubnem receptu - s testeninami, v rižoti ali kot gosto juho.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Anja Geč

Poglej komentarje

Datum: 19.02.2025