Omleta z zelenjavo
Povsem preprosta omleta, ki odlična za zajtrk ali hitro kosilo.
SESTAVINE:
* 2 jajci
* čebula
* 1 korenček
* bučka, paprika (ali zelenjava po želji)
* sir
* paprika v prahu
* bazilika
* himalajska sol
* poper
* olivno olje
OPIS POSTOPKA: Najprej na drobno sesekljamo čebulo in jo rahlo prepražimo na olivnem olju. Nato na majhne kockice zrežemo še ostalo zelenjavo in jo dodamo k čebuli, ter prepražimo. Zelenjavo v ponvi solimo in popramo po okusu. Jajčka dobro razžvrkljamo in jim dodamo baziliko in papriko v prahu. Vse skupaj nato enakomerno vlijemo v ponev, da se razporedi med vso zelenjavo. Omleto nato pečemo nekaj minut, potem jo obrnemo in popečemo še na drugi strani. Na koncu lahko na vrh naložimo koščke sira. Če vam obračanje ne gre dobro od rok, takoj ko vlijemo jajčka zmanjšamo ogenj na štedilniku in ponev pokrijemo s pokrovko. Tako bodo jajčka zakrknila tudi zgoraj. Dober tek!
ČAS PRIPRAVE: 15 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Alja
.png)
Komentarji (0)