Opečenci z mangom
SESTAVINE (za dve osebi):
* 4 kosi kruha (z drožmi)
+
* 2 žlici domačega medu (ali javorjevega sirupa)
* ½ čim bolj zrelega manga
* 2 žlici arašidovega masla
* 200 g domače skute
* bio kokosova moka / kokosov čips (ali oboje)
OPIS POSTOPKA:
01. Za začetek popeci kruhke.
02. Mango nareži na tanke rezine. Na ponev dodaj 2 žlici medu, takoj še rezine manga. Rahlo popeci, da mango prijetno zadiši, se nekoliko omehča in karamelizira.
03. Rezine kruha najprej premaži s tankim slojem arašidovega masla. Sledi mu sloj skute, karameliziran mango in ščep kokosa.
ČAS PRIPRAVE: 15 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Monika Škorjanc - earthlymonika
Komentarji (0)