Ovseni piškoti z jagodno marmelado
SESTAVINE:
* 245 g ovsene moke
* 1/4 žličke sode bikarbone
* 1/4 žličke soli
* 60 ml javorjevega sirupa
* 56 g kokosovega olja (stopljenega)
* 1/4 žličke vanilije v prahu
* 60 g jagodne marmelade
OPIS POSTOPKA: Pečico prižgi na 175 °C in obloži pekač s peki papirjem. V posodo dodaj ovseno moko, sodo bikarbono, sol in dobro premešaj. Nato dodaj javorjev sirup, stopljeno kokosovo olje, vanilijo v prahu in dobro premešaj. Vzemi 1 žlico mase, jo oblikuj v kroglico, jo postavi na pekač in s prstom naredi luknjico. Nato pa v luknjico dodaj nekaj jagodne marmelade. Pri tem postopku si lahko pomagaš z vrečko za dekoriranje. Vanjo dodaj jagodno marmelado in jo samo nabrizgaj na piškot. Ponovi postopek za preostalo maso za piškote. Pekač postavi v pečico in peci okoli 14 minut. Pečene piškote pred serviranjem popolnoma ohladi.
RECEPT PRIPRAVIL: Gašper Plankar
Komentarji (0)