Pečen krompirček z arašidi
SESTAVINE:
* 1kg krompirja
* 2 velika korenčka
* 1 rdeča paprika
* pest nesoljenih arašidov
* olivno olje
* himalajska sol
* poper
* rdeča paprika v prahu
* curry
OPIS POSTOPKA: Krompir olupimo in narežemo na približno enako debele koščke. Prav tako korenček in papriko očistimo in narežemo na koščke. Vso zelenjavo in sveže olupljene arašide damo v večjo posodo. Pokapljamo z olivnim oljem in dodamo začimbe – vse skupaj dobro premešamo. Krompir stresemo v pekač in damo peči v pečico segreto na 190°C. Krompirček pečemo približno eno uro.
ČAS PRIPRAVE: 90 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana
Komentarji (0)