VIDEO: Pečena paprika z jajčko

Recept je primer tudi za LCHF/keto način prehranjevanja.

SESTAVINE za 2 osebi:

* 2 veliki papriki

* 200g mocarele

* šop svežega drobnjaka

* 4 jajca

* 4 rezine slanine

* 100g chedar sira

* 1 žlička himalajske soli

* 1 žlička popra

OPIS POSTOPKA: Papriko umijemo in prerežemo na polovičko. Očistimo semena, solimo in popramo. Papriko položimo v pekač obložen s peki papirjem in pečemo na 180 stopinj 15 do 20 minut. V pečene enakomerno razporedimo mocarelo, dodamo drobnjak, sveže stro jajce, solimo, popramo, dodamo svežo slanino, nariban chedar sir in svež drobnjak. Pečemo v pečici na 180 stopinj 15 do 20 minut. Postrežemo lahko s svežim avokadom ali kakšno drugo prilogo. Za lažjo predstavo prilagamo vide recept.

ČAS PRIPRAVE: 1 ura

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja