Pečena polnjena jabolka

Name: Pečena polnjena jabolka
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 2 jabolki; 50 g prosene kaše; 170 ml ovsenega mleka; 50 g mletih orehov; 2 jž eritritola + 1 čž (za posip); 1 čž vaniljeve paste/vaniljeve arome; 2 jž sladke smetane + 2 jž (za preliv)

SESTAVINE:
* 2 jabolki
* 50 g prosene kaše
* 170 ml ovsenega mleka
* 50 g mletih orehov
* 2 jž eritritola + 1 čž (za posip)
* 1 čž vaniljeve paste/vaniljeve arome
* 2 jž sladke smetane + 2 jž (za preliv)

OPIS POSTOPKA: Jabolki prepolovim in odstranim sredico - peške. Polovičke jabolk postavim v pekač in jih potresem s čajno žličko eritritola. Nato se lotim priprave nadeva. Mleko zavrem in mu primešam sladko smetano (klasično/ovseno) in proseno kašo. Proseno kašo kuham 15 minut na nizki jakosti. Po 10 minutah kuhanja proseni kaši dodam še eritritol in vaniljevo pasto/aromo (in kuham še preostalih 5 minut). Kuhano proseno kašo primešam k mletim orehom in nadevam jabolka. Po vrhu jabolk (po želji) dodam še orehova jedrca. Pekač pokrijem z alu folijo in jabolka pečem 35 minut na 180 *C. Pečena jabolka polijem z dvema jedilnima žlicama sladke smetane (kasične/ovsene).

ČAS PRIPRAVE: 50 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Lea Svetlin

Poglej komentarje

Datum: 30.04.2021