Pijane hruške

Name: Pijane hruške
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Ingredients: 4 olupljene hruške; 250 ml belega vina; 4 žlice medu; 50 g narezanega masla; 1 žlička cimeta

SESTAVINE:
* 4 olupljene hruške
* 250 ml belega vina
* 4 žlice medu
* 50 g narezanega masla
* 1 žlička cimeta

OPIS POSTOPKA: Hruške olupimo in malce spodrežemo, da so na spodnjem delu ravne, da lažje stojijo v manjšem pekaču. V pekač nato prilijemo vino, med, narezano maslo in cimet. Malce pomešamo, prelijemo hruške, pokrijemo z alu folijo in jih za pol ure postavimo v pečico na 170 stopinj. Po pol ure odstranimo folijo in jih pečemo brez še 30-45 min, vmes jih večkrat prelijemo z omako. Ko so pečene jih ohladimo. Kot priloga se odlično poda stepena smetana ali mascarpone.

Dober tek!

ČAS PRIPRAVE: 1h 15 min
RECEPT PRIPRAVIL: Mojca Perdih