Pirine bombetke za burger
SESTAVINE:
* 500 g bele pirine moke
* 20 g kokosovega sladkorja
* 1 vrečka suhega kvasa
* 3 ščepci himalajske soli
* 150 ml mlačnega mleka
* 150 ml mlačne vode
* 5 žlic olivnega olja
* 50 g masla sobne temperature
* semena na koncu za posip
* jajce
OPIS POSTOPKA: Vse sestavine skupaj dobro zmešamo in vzhajamo približno 1 uro. Po 1 uri testo razdelimo na 8 enakih delov in jih oblikujemo v majhne bombetke. Ponovno vzhajamo 1 uro. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Bombetke premažemo z jajcem in čez posujemo semena. Bombetke pečemo približno 30 minut oziroma do zlate barve.
ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Manca Sodnik
Komentarji (0)