Pirine domače testenine (rezanci)
SESTAVINE:
* 300 g pirine bele moke
* 3 jajca (domača)
* po želji začimbe (kurkuma, čili, ...)
OPIS POSTOPKA: Iz moke in jajc zamesimo testo. Po želji lahko dodamo tudi začimbe, ki jih imamo radi. Testo potem rahlo razvaljamo in nato cca. 20x spustimo čez aparat za pripravo testenin - nastavek za glajenje. Vsakič drugič testo prepognemo v drugo smer, če želimo bolj kompaktne al dente testenine. Na koncu testenine razrežemo na roke ali spustimo čez aparat - nastavek za rezance. Rezance še sveže skuhamo ali pa jih pustimo, da se posušijo.
ČAS PRIPRAVE: 20 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja
Oddaj svoj recept
Oddan še ni bil noben komentar. Oddaj svoj komentar in sodeluj v mesečni nagradni igri.
.png)
Komentarji (0)