Piščančji curry
SESTAVINE:
* veliko začimb po izbiri/okusu (jaz sem uporabila sol, poper, česen v prahu, curry v prahu, kumino, papriko v prahu)
* čebula in česen
* piščanec
* zelenjava po izbiri (jaz sem uporabila korenje, bučko in papriko)
* paradižnikova mezga
* kokosovo mleko v pločevinki
* čičerika (odlično pride tudi z lečo)
* prosena kaša za prilogo
OPIS POSTOPKA: Piščanca dobro začiniš, ga prepražiš na čebuli in česnu. Dodaš zelenjavo, na hitro prepražiš še njo in po potrebi še malo začiniš. Zaliješ s paradižnikovo mezgo, vodo in dodaš kokosovo mleko, na koncu dodaš še čičeriko iz konzerve in sveža zelišča, če jih imaš pri roki.
ČAS PRIPRAVE: 35 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Zrimšek (Prehranazadva)
Komentarji (0)