Piškoti za Božička (in vse ostale)

Name: Piškoti za Božička (in vse ostale)
Prep time: 25 min
Cook time: 14 min
Total time: 39 min
Ingredients: 25 g ovsenih kosmičev; 35 g mandljeve moke; 1 majhen ščepec soli; 1/2 žličke pecilnega praška; 70 g kokosovega sladkorja; 125 g arašidovega masla; 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta; 1 večje jajce; 30 g temne čokolade narezane na koščke

Sestavine (za 12 piškotov):
*25 g ovsenih kosmičev
*35 g mandljeve moke
*1 majhen ščepec soli
*1/2 žličke pecilnega praška
*70 g kokosovega sladkorja
*125 g arašidovega masla
*1/2 žličke vanilijevega ekstrakta
*1 večje jajce
*30 g temne čokolade narezane na koščke

Opis postopka: V posodi skupaj zmešamo vse suhe sestavine ter dodamo jajce, vanilijev ekstrakt in arašidovo maslo. iz vseh sestavin oblikujemo testo. Pekač obložimo s peki papirjem ter oblikujemo kroglice. Kroglice rahlo potisnemo ob rob pekača, da oblikujemo piškotke. Med pečenjem bodo velikost povečali še približno za polovico zato je pomembno, da je med njimi dovolj prostora. Po piškotih nadevamo še narezano čokolado ter jih pečemo 14 min pri 175 stopinjah Celzija. Po pečenju se naj piškoti ohladijo na pekaču.

ČAS PRIPRAVE: 25 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinček Luka

Poglej komentarje

Datum: 12.10.2020