Piškoti za zajtrk

Name: Piškoti za zajtrk
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 1 banana; 1 jabolko; Ščepec cimeta; Malo limoninega soka; Pest brusnic; 1 jajce; 2 merici (40g) beljakovin v prahu okus vanilija; 10 žlic (100g) ovsenih kosmičev; 2 žlici (20g) eritritola (sladilo brez kalorij) - lahko zamenjamo z medom

Enostaven recept, ki je primeren kot sladica ali kot zajtrk. Je poln beljakovin in vitaminov.

SESTAVINE:
* 1 banana
* 1 jabolko
* ščepec cimeta
* malo limoninega soka
* pest brusnic
* 1 jajce
* 2 merici (40g) beljakovin v prahu okus vanilija
* 10 žlic (100g) ovsenih kosmičev
* 2 žlici (20g) eritritola (sladilo brez kalorij) - lahko zamenjamo z medom

OPIS POSTOPKA: Banano z vilico zmečkamo, jabolko olupimo ter naribamo. K sadju primešamo cimet, limonin sok, rozine, jajce, eritritol, beljakovine v prahu in ovsene kosmiče ter dobro premešamo. Ena žlica mase = en piškot. Maso po kupčkih, v obliki piškota, porazdelimo po pekaču, obloženim s peki papirjem. Piškote pečemo na 175 stopinj cca 10 min (do zlato rjave barve).