Polenta s korenčkom in parmezanom
SESTAVINE:
* 70 g polente
* 1 manjši korenček
* 400 ml vode
* 20 g parmezana
* 1/2 čž soli
* 1 jž oljčnega olja
OPIS POSTOPKA: Navedene sestavine zadostujejo za eno osebo. Vodi dodam sol in jo zavrem. Ko voda zavre, zakuham polento. Med stalnim mešanjem polento kuham približno 3 minute. V ponvi na oljčnem olju popražim nariban korenček in ga primešam kuhani polenti. Dodam še nariban parmezan in vse skupaj dobro premešam.
ČAS PRIPRAVE: 40 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Lea Svetlin
Komentarji (0)