Polpeti iz bučk

Name: Polpeti iz bučk
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 500g bučk; 1 jajce; 4 žlice mandljeve moke; sol; poper; sveže začimbe: drobnjak, peteršilj, bazilika

Doma pripravljeni polpeti brez dodanega olja in drobtin. Polpeti so odlični za pripravo lahkega kosila ali večerje, lahko pa jih odnesemo tudi s sabo na pot - kot prigrizek.

SESTAVINE:
* 500g bučk
* 1 jajce
* 4 žlice mandljeve moke
* sol
* poper
* sveže začimbe: drobnjak, peteršilj, bazilika

OPIS POSTOPKA:
1. Bučke dobro operemo in naribamo. Naribane bučke posolimo in počakamo, da spustijo vodo.
2. Bučkam odlijemo vodo, dodamo jajce in začimbe ter vse skupaj premešamo.
3. Po občutku dodamo mandljevo moko, jaz sem dodala štiri žlice mandljeve moke, da je masa postala dovolj gosta, da sem lahko oblikovala polete.
4. Segrejemo pečico na 175 stopinj. Polpete položimo na peki papir in pečemo 30 minut.

ČAS PRIPRAVE: 45 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Ana