Praznični piškoti

Name: Praznični piškoti
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Ingredients: 50 g kokosovega masla; 100 g arašidovega masla; 100 g rjavega sladkorja (ali nadomestek sladkorja); ščep soli; 1 jajce; 50 g ovsenih kosmičev; 50 g pirine moke; 1/2 pecilnega praška; 50 g temne čokolade (s stevijo)

SESTAVINE:
* 50 g kokosovega masla
* 100 g arašidovega masla
* 100 g rjavega sladkorja (ali nadomestek sladkorja)
* ščep soli
* 1 jajce
* 50 g ovsenih kosmičev
* 50 g pirine moke
* 1/2 pecilnega praška
* 50 g temne čokolade (s stevijo)

OPIS POSTOPKA: V posodo damo kokosovo in arašidovo maslo, sladkor in sol ter premešamo, da se sestavine povežejo. Dodamo jajce in ponovno zmešamo. Nato dodamo ovsene kosmiče in moko s pecilnim praškom. Nazadnje dodamo še koščke čokolade in umesimo testo za piškote. Tako pripravljeno maso damo na hladno za eno uro. Nato oblikujemo poljubne piškote, ki jih polagamo na pekač obložen s papirjem za peko. Pečemo pri 180 stopinj, 15 minut (oz. odvisno od debeline in oblike piškotov).

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Škorjanc