Piškotki z ovsenimi kosmiči in Matcha čajem

SESTAVINE: 
Ovseno testo:
* 50g drobno nasekljanih ovsenih kosmičev
* 50g kokosove moke 
* 100g pirine moke
* 50g kokosovega sladkorja
* 90g rastlinske maščobe
* 3 jedilne žlice tople vode
Matcha testo:
* 90g pirine moke
* 10g Matcha čaja
* 40g kokosovega sladkorja
* 50g rastlinske maščobe
Poleg tega se:
* 50g temne čokolade
* 30 g kokosove moke
* Matcha čaj 

OPIS POSTOPKA: Iz sestavin za ovsene piškote zgnetemo testo. Razvaljamo ga na 3mm debelo in iz njega izrežemo večje kroge(velikost je odvisna od našega modelčka za smrekice). V sredino kroga iztisnemo ven obliko smreke. Iz sestavin za Matcha piškote zgnetemo testo. Razvaljamo ga na 3mm debelo in iz njega izrežemo smrečice. Dobljene piškotke vtisnemo v prazni del okroglega piškota. Pečemo na 180 stopinj celzija 10-15 minut. Ohladimo. Čokolado stopimo in jo s pomočjo čopiča nanesemo na robove piškota. Čokoladni rob potresemo s kokosovo moko. Po zelenih smrečicah potresemo malo Matcha čaja. 

ČAS PRIPRAVE: 1 h
RECEPT PRIPRAVILA: Syu Poropat