Presno-veganska čokoholik pita

Name: Presno-veganska čokoholik pita
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 9 žlic mletih orehov; 100 g datljev; 5 žlic kokosove moke; 100 g datljev; 2 žlici agavinega sirupa; 1/2 avokada; 4 žlice kakava v prahu; 1/2 žličke bio vanilje v prahu; 1 dl vode

SESTAVINE:

Za osnovo:

* 9 žlic mletih orehov

* 100 g datljev

* 5 žlic kokosove moke

Za kremo:

* 100 g datljev

* 2 žlici agavinega sirupa

* 1/2 avokada

* 4 žlice kakava v prahu

* 1/2 žličke bio vanilje v prahu

* 1 dl vode

OPIS POSTOPKA: V mešalniku najprej zmiksamo sestavine za osnovo. Če dateljnov nismo predhodno namakali, dodamo nekaj kaplic vode. Fino zmleto pasto razporedimo po okroglem pekaču premera prb. 20 cm. Kremo pripravimo tako, da najprej zmiksamo dateljne in agavin sirup. Ko so le-ti fino zmleti, dodamo avokado, kakav, vanilijo in vodo. Ko je masa gladka, jo razporedimo po osnovi in po želji okrasimo. Pita naj v hladilniku počiva najmanj 1 uro.

ČAS PRIPRAVE: 20 minut

RECEPT PRIPRAVILA: Monika Fičur