Proseni narastek z jabolki

Jaz si ga spečem in nato razdelim na 5 delov in imam za cca 5 obrokov (zajtrk ali večerja). V hladilniku ostane ok 3 dni v zaprti posodi.

Drugače pa je tudi super kot zdrava sladica.

SESTAVINE:
Prva plast: 
* 150 g prosene kaše 
* 2 jajci
* 30 g sladila eritritola 
Druga plast: 
* 350 g skute 
* 250 g skyr (islandski jogurt)
* 1 jajce 
* 70 g sladila eritritol
Tretja plast: 
* 2 jabolki 
* pol žličke cejlonskega cimeta
* 30 g sladila eritritol

OPIS POSTOPKA: 
Priprava prve plasti: Proseno kašo kuhamo v vreli vodi 15 minut. Če ostnane kaj vode po 15 minutah jo odlijemo in dodamo v kuhano proseno kašo 2 jajci in eritritol. Premešamo. Maso enakomerno razporedimo po dnu majhnega pekača in pečemo na 180 stopinj 10 min.

Medtem pripravimo drugo in tretjo plast.

Priprava druge plasti: V posodi zmešamo skuto, skyr, jajce in eritritol.  

Priprava tretje plasti: Jabolki naribamo z olupki vred, dodamo cimet in eritritol. Zmešamo. 

Pekač s proseno kašo vzamemo iz pečice in čez prvo plast enakomerno razporedimo še drugo in tretjo plast. Pečemo še 20 minut. 

ČAS PRIPRAVE: 15 min + peka 
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja