Schwarzwaldski puding

Name: Schwarzwaldski puding
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: 100g zrelega avokada; 30g sirotkinih proteinov- okus čokolada; 20g grenkega kakava v prahu; 1dcl vode; 10g chia semen; 180g zamrznjenih višenj; 40g vode; 5g indijskega trpotca; 4 tabletke stevije; stepena smetana; grenak kakav v prahu; kakavovi koščki

SESTAVINE: za 2 porciji
Čokoladna plast:
* 100g zrelega avokada
* 30g sirotkinih proteinov- okus čokolada
* 20g grenkega kakava v prahu
* 1dcl vode
* 10g chia semen
Višnjeva plast:
* 180g zamrznjenih višenj
* 40g vode
* 5g indijskega trpotca
* 4 tabletke stevije
Okras:
* stepena smetana
* grenak kakav v prahu
* kakavovi koščki

OPIS POSTOPKA: Za čokoladno plast zmiksamo vse sestavne razen chia semen v blenderju. Na koncu dodamo še chia semena in mešamo, da se začne gostiti. Damo v kozarce in pustimo v hladilniku,da se strdi cca 45 min.
Za Višnjevo kremo odtalimo višnje,dodamo vodo v kateri smo raztopili stevio ter indijski trpotec. V blenderju zmešamo v gladko zmes in damo v kozarec na strjeno čokoladno kremo. Pustimo v hladilniku cca 45 min, da se strdi. Okrasimo s stepeno smetano in kakavom.
Hranilna vrednost ( 25g smetane in 5g kakava), vir:OPKP 366kcal,28.5 OH, 21 M, 16 B,9g vlaknin

ČAS PRIPRAVE: 20 min
RECEPT PRIPRAVILA: Maruša C

Poglej komentarje

Datum: 31.01.2017

Naroči sestavine iz recepta

Chia semena bio 200g

Chia semena iz ekološke pridelave so nevtralnega okusa in odlična popestritev jedi, receptov in napitkov.

Redna cena: 4,99 €

Redna cena: 4,99 €
Kakav v prahu bio 125g

Aromatičen 100 % kakav v prahu, narejen iz oluščenih kakavovih zrn.

Redna cena: 4,99 €

Redna cena: 4,99 €
Psilium - indijski trpotec bio 200g

Psilium ali indijski trpotec ima visoko vsebnost prehranskih vlaknin. Odličen v napitkih in receptih za veselo prebavo.

Redna cena: 12,99 €

Redna cena: 12,99 €