Sirov beljakovinski burek

Name: Sirov beljakovinski burek
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g vlečenega testa; 500 g skute; 500 g grškega jogurta; 4 jajca; 1 žlica soli; olivno olje

Sirov burek zeeeelo na hitro. To je različica bureka, ki je najhitreje narejena, rezultat pa je odličen.

SESTAVINE:
* 300 g vlečenega testa
* 500 g skute
* 500 g grškega jogurta
* 4 jajca
* 1 žlica soli
* olivno olje

OPIS POSTOPKA: Sestavine za nadev dobro zmešamo v veliki posodi. Pekač namastimo z olivnim oljem. Vzamemo list vlečenega testa in ga malo zmečkamo ter potopimo v nadev. Tako namazan list položimo v pekač. Postopek ponovimo z preostalim testom. Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinj približno 40 minut.

ČAS PRIPRAVE: 10 minut + peka 40 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja