VIDEO: Skutin proteinski sladoled

Name: Skutin proteinski sladoled
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 300 g skute; 200 g grškega jogurta; 2 merici vanilijevih proteinov; 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta (poljubno); med ali javorjev sirup (poljubno); 70 g arašidovega masla; 50 g nasesekljane temne čokolade; 4 velike žlice čokoladno-lešnikovega namaza

SESTAVINE:
Osnova:
* 300 g skute
* 200 g grškega jogurta
* 2 merici vanilijevih proteinov
* 1/2 žličke vanilijevega ekstrakta (poljubno)
* med ali javorjev sirup (poljubno)

Arašidovo maslo - straciatella
•   Polovica osnove
•   70 g arašidovega masla
•   50 g nasesekljane temne čokolade

Čokoladni namaz - straciatella
•   Polovica osnove
•   4 velike žlice čokoladno-lešnikovega namaza
•   50 g nasesekljane temne čokolade

OPIS POSTOPKA: Za osnovo skuti dodaj grški jogurt, vanilijeve proteine in vaniljev esktrakt. Zblendaj s paličnim mešalnikom. Osnovno maso razdeli na pol in vsaki polovici dodaj sestavine za različna okusa, zmešaj in razporedi maso v posodico. Po želji lahko narediš tudi samo en okus, v tem primeru podvojiš količine dodatkov. Če ti masa po dodatkih ni dovolj sladka, ji dodaj poljubno količino medu ali javorjevega sirupa do željene sladkobe. Postavi v zamrzovalnik za pol ure do eno uro, do poljubne konsistence. Sladoled lahko shraniš v hladilniku ali zamrzovalniku za dlje časa.

ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Dea Kepic