Slani rogljički
SESTAVINE (za 6 rogljičkov):
* zavitek listnatega testa
* nekaj rezin kuhanega pršuta
* dve polni pesti ribane mocarele
* origano
* jajce za premaz
* sezam
OPIS POSTOPKA: Listnato testo razvijemo in po njem enakomerno razporedimo rezine kuhanega pršuta in mocarele. Potrosimo origano. Tako pripravljeno testo narežemo na tri enako velike pravokotnike. Vsak pravokotnik nato prerežemo po diagonali, da dobimo dva trikotnika.
Vseh 6 trikotnikov zvijemo v rogljičke, ki jih premažemo s stepenim jajcem in posujemo s sezamom. Pečemo pri 200 stopinjah, toliko časa da rogljicki enakomerno porjavijo (približno 20 minut). Nekoliko ohladimo in postrežemo.
ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Urška Brodnik
Komentarji (0)