Slano pecivo
Krhko pecivo, ki očara z vrtincem slanih okusov, ki jih spremlja še karamelno sladek pridih kokosovega sladkorja.
SESTAVINE:
* 100 g masla
* 100 g kokosovega sladkorja
* 3 ščepci soli
* 1 jajce
* 1 žlica arašidovega masla
* 160 g pšenične mehke moke
* 1 žlička pecilnega praška
* ½ žličke cimeta
* 100 g soljenih arašidov
OPIS POSTOPKA: Maslo, sladkor in sol kremasto stepemo. Vmešamo jajce in arašidovo maslo. Moko zmešamo s pecilnim praškom in cimetom, jo dodamo masleni kremi in zmešamo.
Testo se mora težko ločiti od kuhalnice. Čajno žličko povaljamk v moki in iz testa zajemamo majhne kupčke. Položimo jih na papir za peko in pazimo, da pustimo med posameznimi piškoti dovolj prostora, saj nekoliko narastejo.
Potem jih posujemo z arašidi oz. arašide poljubno potisnemo v piškote. Piškote pečemo 15 minut v pečici, ki smo jo predhodno ogreli na 200 stopinj. Ko postanejo lepe zlate barve, jih vzamemo iz pečice in pustimo, da se ohladijo.
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Dominika
Komentarji (0)