Sočno limonino pecivo

Name: Sočno limonino pecivo
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Ingredients: 3 lončke rikote; 4 jajca; 1 lonček (jogurtov) bele moke; 1 lonček mandljeve moke; pecilni prašek; pol lončka kokosovega masla; sok treh limon; 1 jogurtov lonček sladkorja; ščep soli; sladkor v prahu; vanilijev ekstrakt

SESTAVINE:
* 3 lončke rikote
* 4 jajca
* lonček (jogurtov) bele moke
* lonček mandljeve moke
* pecilni prašek
* pol lončka kokosovega masla
* sok treh limon
* jogurtov lonček sladkorja
* ščep soli
* sladkor v prahu
* vanilijev ekstrakt

OPIS POSTOPKA: V posodi umešamo maslo s sladkorjem, dodamo jajca in miksamo do homogene mase. Vklopi pečico na ventilacijski način, na 170st C. Zmešaj sok limon z rikoto in dvema žlicama vanilijevega ekstrakta. Maso z rikoto vmešaj v suhe sestavine, potem pa vlij maso v namaščen pekač. Pecivo pečemo do zlatorjave barve - približno 45 min. Ohlajenega posipamo s sladkorjem v prahu in narežemo na kocke. Odlično se poda ob čaju in kavi.

ČAS PRIPRAVE: 25 min + peka: 45 min = 1 ura in 10 min
RECEPT PRIPRAVILA: Iva Džudović - Ljubezniva

Poglej komentarje

Datum: 31.05.2019

Naroči sestavine iz recepta

Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml

Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €
Mandljeva moka (mleti mandlji) bio 400g

Mandljeva nerazmaščena moka oz. fino mleti mandlji iz oluščenih mandljev. Odlični za peko in vse, ki se želijo izogniti mokam iz žit.

Redna cena: 13,99 €

Redna cena: 13,99 €