Zelenjava s proseno kašo
Odlična solatka, ki se super obnese tudi kot priloga na kakšnem pikniku.
SESTAVINE (za 4 osebe):
* 200 g prosene kaše
* 2 korenja
* 10 češnjevih paradižnikov
* 15 oliv
* 1 paprika
* 5 kislih kumaric
* 1 pločevinka fižola
* par vejic peteršilja
* 1 žlica limoninega soka
* 3 žlice olivnega olja
* 3 žlice balzamičnega kisa
* ščepec popra
* čajna žlička soli
OPIS POSTOPKA: Proseno kašo skuhamo po navodilih na embalaži in ohladimo. Korenje naribamo in narežemo paradižnik, olive, papriko, kumare in peteršilj. Zelenjavo zmešamo s kuhano proseno kašo in dodamo začimbe – sol, poper, olivno olje, balzamični kis in limonin sok. Serviramo ohlajeno.
ČAS PRIPRAVE: 30 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Petra Popijač
Komentarji (0)