Testeninska solata (po grško)

Name: Testeninska solata (po grško)
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 100 g poljubnih polnovrednih testenin; 1/2 lončka narezanih češnjevih paradižnikov; 1/4 lončka narezane kumare; 1/4 lončka narezane paprike; 1/8 lončka narezane čebule; nekaj listkov sveže bazilike; 1 žlica ekstra deviškega olivnega olja; 1 žlica balzamičnega kisa; 2 žlički soka limone; 1 strok česna (nasekljanega); 1 žlička origana (suhega); 1/2 žličke soli; poper po okusu; par oliv in feta sir (veganski) - po želji

SESTAVINE (za 1 osebo):
* 100 g poljubnih polnovrednih testenin
* ½ lončka narezanih češnjevih paradižnikov
* ¼ lončka narezane kumare
* ¼ lončka narezane paprike
* 1/8 lončka narezane čebule
* nekaj listkov sveže bazilike

Origanova polivka:
* 1 žlica ekstra deviškega olivnega olja
* 1 žlica balzamičnega kisa
* 2 žlički soka limone
* 1 strok česna (nasekljanega)
* 1 žlička origana (suhega)
* ½ žličke soli
* poper po okusu

Po želji še:
* par oliv in feta sir (veganski)

OPIS POSTOPKA: 1. Testenine skuhamo po navodilih na škatli in jih speremo pod mrzlo vodo.
2. V skodelici zmešamo vse sestavine za origanovo polivko.
3. Vse komponente združimo v skledi in dobro premešamo.

ČAS PRIPRAVE: 10 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Monika Škorjanc

Poglej komentarje

Datum: 07.07.2021