Solatni zrezki

Name: Solatni zrezki
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg zelene solate; 10 dag naribanega sira; 10 dag naribanega krompirja; 1 celo jajce; 2 žlici krušnih drobtin; 1 žlico mletega majarona; vejica peteršilja; 1 strok česna; ščepec soli; malo črnega popra ali kajenskega popra; kokosovo olje

SESTAVINE:
* 1 kg zelene solate
* 10 dag naribanega sira
* 10 dag naribanega krompirja
* 1 celo jajce
* 2 žlici krušnih drobtin
* 1 žlico mletega majarona
* vejica peteršilja
* 1 strok česna
* ščepec soli
* malo črnega popra ali kajenskega popra
* kokosovo olje

OPIS POSTOPKA: Oprano solato na hitro blanširamo in ohlajeno drobno nasekljamo. V večjo posodo med solato vmešamo vse sestavine, ki smo jih prej pripravili. Iz mase oblikujemo polpete, ki jih spečemo na kokosovem olju.

Solatni zrezki so lahko priloga ali samostojna jed, h kateri ponudimo še veliko skledo sveže solate.

ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Ana-Marija Pušnik