Špargljeva kremna juha

Name: Špargljeva kremna juha
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 360 g špargljev, narezanih; 160 g zamrznjenega graha; 1 pločevinka belega fižola (400 g); 2 šalotki, narezani; 2 manjša krompirja, narezana; 1 žlica olivnega olja; 1 zelenjavna jušna kocka; 1/2 žličke česna v prahu; sol, poper

SESTAVINE:
* 360 g špargljev, narezanih
* 160 g zamrznjenega graha
* 1 pločevinka belega fižola (400 g)
* 2 šalotki, narezani
* 2 manjša krompirja, narezana
* 1 žlica olivnega olja
* 1 zelenjavna jušna kocka
* 1/2 žličke česna v prahu
* sol, poper

OPIS POSTOPKA: V posodo za kuhanje dodaj narezane šparglje, zamrznjen grah, beli fižol, narezani šalotki, narezan krompir, olivno olje, zelenjavno jušno kocko, česen v prahu, sol in poper. Vse skupaj prelij z vrelo vodo in kuhaj okoli 15-30 minut. Kuhano juho rahlo ohladi, nato pa jo s pomočjo paličnega mešalnika ali blenderja dobro zmešaj. Špargljevo kremno juho serviraj še vročo, nato pa jo hrani v hladilniku do nekaj dni.

ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVIL: Gašper Plankar - Gašper Kuha

Poglej komentarje

Datum: 08.05.2024