Speculaas pita z veganskim ganachejem

Name: Speculaas pita z veganskim ganachejem
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Ingredients: 300 g Speculaas piškotov; 3 žlice stopljenega kokosovega olja; 5 datljev; 200 g temne čokolade; 1 pločevinka kokosovega mleka; 2 žlici arašidovega masla; 4 žlice malinine marmelade; kokosov čips

SESTAVINE:
* 300 g Speculaas piškotov
* 3 žlice stopljenega kokosovega olja
* 5 datljev
* 200 g temne čokolade
* 1 pločevinka kokosovega mleka
* 2 žlici arašidovega masla
* 4 žlice malinine marmelade
* kokosov čips

OPIS POSTOPKA: Piškote zmeljemo v multipraktiku, dodamo datlje ter kokosovo olje in miksamo dokler ne dobimo lepljive zmesi. Tortni obod obložimo s peki papirjem in razporedimo maso po dnu ter po steni pekača. Postavimo v hladilnik, vmes pa pripravimo čokoladni ganache. Kokosovo mleko zavremo in prelijemo čez narezano čokolado. Pustimo stati 2-3 minute, nato premešamo in dodamo še arašidovo maslo. Testo vzamemo iz hladilnika, premažemo z marmelado in prelijemo z ganachejem. Postavimo v hladnlnik za vsaj 4 ure. Pred postežbo pito potresemo s kokosovim čipsom.

ČAS PRIPRAVE: 15 minut + hlajenje (4 ure)
RECEPT PRIPRAVILA: Ana Čeperlin

Poglej komentarje

Datum: 11.01.2021

Naroči sestavine iz recepta

Ekstra deviško kokosovo olje bio 500ml

Bio ekstra deviško hladno stiskano kokosovo olje za peko in kuhanje. Uporabno tudi v kozmetične namene.

Redna cena: 9,99 €

Redna cena: 9,99 €
Arašidov namaz 300g

100 % arašidov namaz brez dodatkov, umetnih snovi in soli. Privošči si ga brez slabe vesti.

Redna cena: 6,99 €

Redna cena: 6,99 €