Testenine z dimljenim lososom

Name: Testenine z dimljenim lososom
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 g dimljenega lososa; 2 stroka česna; 1 žlica kokosovega olja; 1 žlica bele pirine moke; 3 dl kokosove smetane za kuhanje; pest ribanega sira; ščepec bazilike; pirini široki rezanci

Hitro in enostavno pripravljene testenine z omako božanskega vonja in še boljšega okusa.

SESTAVINE:
Za 4 osebe:

* 200 g dimljenega lososa
* 2 stroka česna
* 1 žlica kokosovega olja
* 1 žlica bele pirine moke
* 3 dl kokosove smetane za kuhanje
* pest ribanega sira
* ščepec bazilike
* pirini široki rezanci

OPIS POSTOPKA: Trakce dimljenega lososa narežemo na majhne koščke. V posodi segrejemo kokosovo olje in dodamo drobno nasekljan česen. Premešamo, počakamo, da dobi rahlo zlato barvo in dodamo moko. Hitro mešamo, da dobimo gladko zmes in zalijemo s smetano. Vse skupaj dobro premešamo z metlico, da ne ostanejo grudice. Dodamo riban sir in počakamo, da se stopi. Dodamo še ščepec bazilike in česna, nato pa vmešamo narezanega lososa. Na rahlem ognju pustimo še približno 10 minut, da se okusi lepo pomešajo. Vmes skuhamo testenine in jih, ko so pripravljene nadevamo na krožnike in prelijemo z lososovo-smetanovo omako.

ČAS PRIPRAVE: 30 min

RECEPT PRIPRAVILA: Malinček Luka

Poglej komentarje

Datum: 03.12.2020