Tiramisu pita
Osnova:
*50 g mletih lešnikov
*1 jajce
*50 g masla
*40 g eritritola
Kavni nadev:
*2 dl sladke smetane
*200 g temne čokolade
*1-2 žlice instant kave
Mascarpone krema:
*400 g mascarponeja
*4 dl sladke smetane
*100 g eritritola
1. Premešaš sestavine za osnovo, enakomerno razporediš v model za pite premera 24 cm.
2. Pečeš 25 minut pri 175 C.
3. Vmes pripraviš kavni nadev: segreješ smetano, v njej stopiš čokolado, dodaš nato še instant kavo in dobro premešaš ter počakaš, da se malce ohladi.
4. Mascarpone krema: v smetani stopiš 100 g eritritola in stepeš. Dodaš mascarpone ter premešaš.
5. Osnovo za pito umakneš iz pečice in počakaš, da se malo ohladi.
6. Preliješ jo s kavnim nadevom, počakaš, da se malce strdi.
7. Premažeš s kremo mascarponeja in posipaš s kakavom v prahu ter naribano čokolado.
8. Shraniš na hladnem.
Komentarji (0)