Torta Pavlova (brez glutena) z borovnicami
SESTAVINE:
*3 beljaki
*160 g kokosovega sladkorja
*ščepec himalajske soli
*300 g svežih borovnic
*400 ml sladke smetane
OPIS POSTOPKA: S ščepcem soli stepite beljake v trd sneg in med stepanjem počasi dodajajte sladkor. Stepajte dokler zmes ne postane gladka in sijoča. Na peki papir narišite obroč in nanj položite beljakov sneg. Pecite 40 minut na 140 stopinj. Ko je torta pečena, počakajte vsaj pol ure, da se ohladi. Nato jo okrasite s stepeno sladko smetano in svežimi borovnicami.
RECEPT PRIPRAVILA: Nina Kunc
Komentarji (0)