Vanilijevi poljubčki
SESTAVINE:
* 60 g masla
* 60 g kokosovega sladkorja
* 1 jajce
* 1 žlica medu
* 60 g beljakovin – okus vanilija
* 1 žlička pecilnega praška
* 125 g pirine bele moke
OPIS POSTOPKA: Maslo sobne temperature in kokosov sladkor z električnem mešalniku mešamo prb. 5 minut, da dobimo puhasto masleno kremo. Dodamo jajce in med ter počasi premešamo. Dodamo še vse suhe sestavine in premešamo, da dobimo homogeno testo.
Testo oblikujemo v kepo in jo zavijemo v prozorno živilsko folijo. Testo damo v hladilnik za prb. 1 uro.
Na velik pekač damo peki papir – mase je ravno dovolj za en pekač. Ko je testo ohlajeno z rokami oblikujemo kroglice in jih polagamo na pekač.
Pečemo na 180 stopinjah, približno 10 - 12 minut.
Pečene piškote lahko posujemo z sladkorjem / eritritolom v prahu.
ČAS PRIPRAVE: 30 min
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Andreja
Komentarji (0)