VIDEO: Čokoladni mafini
SESTAVINE za 12 mafinov:
* 200 g bele pšenične moke
* 120 g navadne temne čokolade
* 20 g 100% kakava
* 70 g kokosovega sladkorja
* 1 vrečka vinskega kamna
* 60 g masla
* 1,5 dl mleka
* 1 jajce
Okrasitev po želji:
* 250 ml sladke smetane
* 250 g mascarpone sira
* čokoladne kapljice ali mini smartis bonboni
OPIS POSTOPKA:
1. Maslo stopimo in ohladimo do mlačnega. Dodamo mleko in jajce ter z kuhalnico zmešamo.
2. Temno čokolado nalomimo ali naribamo.
3. Moko presejemo v skledo, dodamo vinski kamen, kokosov sladkor in kakav. Premešamo. Prilijemo zmes iz masla, mleka in jajca, na hitro pomešamo in dodamo še čokolado.
4. V pekač za mafine damo papirnate modelčke in jih vsakega napolnimo z eno zvrhano žlico mase za mafine.
5. Pečemo 20 minut na 180 stopinj v prehodno ogreti pečici.
6. Okrasitev: Ko se mafini ohladijo jih lahko poljubno okrasimo. Zmiksamo sladko smetano in jih dodamo mascarpone. Maso po želji sladkamo in z žlico napolnimo vrečko za okraševanje.
ČAS PRIPRAVE: 25 minut
RECEPT PRIPRAVILA: Malinca Nastja in Filip
Kuhinja: dom24
Naroči sestavine iz recepta
-
-29%
Bio kokosov sladkor je specialiteta nežnega karamelnega okusa. Odlično sladilo za vse, ki se zavedajo uravnotežene prehrane.Redna cena: 13,99 €
Akcijska cena: 9,99 €
-29%Prihranek 4,00 €Redna cena: 13,99 €
Akcijska cena: 9,99 €
-29%Prihranek 4,00 € -
DO -15%
Aromatičen 100 % kakav v prahu, narejen iz oluščenih kakavovih zrn.Redna cena: 4,99 €
Redna cena: 4,99 €
-
-20%4+1 gratis
Aromatičen 100 % kakav v prahu, narejen iz oluščenih kakavovih zrn.24,95 €
19,96 €
-20%Prihranek 4,99 €24,95 €
19,96 €
-20%Prihranek 4,99 €
.png)
