VIDEO: Slivova pita

SESTAVINE:

testo:

* 240 g bele pirine moke

* ščepec soli

* 1 žlica sladila eritritol

* ½ žličke 100% vanilije v prahu

* 1 žlička cimeta

* 180 g margarine z manj maščob

* 40 ml hladne vode

* cimet, muškatni orešček, ingver

nadev:

* 500 g svežih sliv

* jabolko narezano na koščke

* sok polovice limone

* 1 žlička 100% vanilije v prahu

* ½ žličke cimeta

* 1 žlička sladila eritritol

* 1 žlička tapiokine moke

* 80 ml vode

OPIS POSTOPKA: Najprej naredimo testo. Suhe sestavine zmešamo in jim dodamo margarino in vodo. Testo dobro pregnetemo. Nato ga damo na polovico in prvi del razvaljamo in položimo v pekač, ter pečemo 12 minut na 180 stopinjah. Za nadev v posodi zmešamo vse sestavine, nato jih nadevamo na testo. Drugo polovico testa, ki smo si ga prej prihranili pa ravno tako razvaljamo in položimo na nadev. Testo dobro prešpikamo z vilicami. Pito nato pečemo še 40-50 minut na 180 stopinjah.

ČAS PRIPRAVE: 1 h

RECEPT PRIPRAVILA: Malinca